Новости

Уважаемые пивовары, сидроделы, медовары, предприниматели-оптовики и коллеги, занимающиеся розничной торговлей пивоваренной продукции! Я общаюсь к вам от лица Комиссии «ОПОРЫ РОССИИ» по производству и обороту пивоваренной продукции, напитков брожения и общественного питания.

Наш сегмент достаточно многолик:

• малых пивоваренных предприятий (до 300 тыс. дал) на сегодняшний день 1462;

• оптовиков — 5 тыс.;

• розничных точек, где продается пивоваренная продукция в РФ: сетевой розницы — 318 тыс., магазинов разливного пива — около 140 тыс., предприятий общественного питания — около 125 тыс.
  

Все вместе малые пивовары произвели за первое полугодие 2022 года 176 832 900 л, что является 4,34% от общего объема всей произведенной продукции за этот же период.

Мое обращение касается не только членов «ОПОРЫ РОССИИ», но и всех остальных предпринимателей, занятых в сегменте производства и оборота пивоваренной продукции.

Мы знаем вас как законопослушных предпринимателей, которые уже больше 5 лет работают в зоне ЕГАИС. Ваша продукция исключительно высокого качества, соответствует государственным нормативам и стандартам. Многие из вас являются лауреатами международных и российских конкурсов. Пивоваренная продукция (пиво, пивные напитки, сидр, пуаре, медовуха), выпущенная строго в соответствии с государственными стандартами, абсолютно безопасна и не представляет угрозы жизни и здоровью потребителей. В ней небольшое количество алкоголя — 4-6% (за редким исключением), и алкоголь этот естественного наброда. В пивоварении, как и в сидроделии, и медоварении, исключено добавление этилового спирта. По этой причине в нашем сегменте не было и не будет лицензирования. За несколько десятков последних лет ни в российской, ни в мировой практике не выявлено ни одного случая отравления вышеуказанной продукцией или ее подделки.

Однако в последнее время в связи с развернутой кампанией по протаскиванию маркировки нам надо быть очень осторожными. Ставки в этой игре очень повысились. Силам, заинтересованным в продвижении этой самой маркировки, очень мешает отсутствие случаев отравления или причинения вреда здоровью пивоваренной продукцией.

В связи с этим просим вас в ближайшие два-три месяца уделять повышенное внимание к качеству выпускаемой продукции. Мы не сомневаемся, что вся ваша продукция высокого качества, однако в ближайшее время просим вас уделять особое внимание во избежание каких-либо провокаций.

Оптовиков и владельцев магазинов-разливаек просим уделять в ближайшие два-три месяца повышенное внимание к качеству поставляемой и продаваемой вами продукции. Постарайтесь избежать непроверенных поставщиков, не поддавайтесь на провокации.

Все вместе мы сможем не допустить, чтобы кто-либо посмел очернить ваше доброе имя и заслуги.

Прошу вас как можно шире распространить это обращение среди коллег пивоваров, оптовиков, владельцев розничных магазинов.

Наше дело — правое! Победа будет за нами!