Председатель Комиссии по хлебопечению, мукомольному и кондитерскому производству «ОПОРЫ РОССИИ» возглавил технический комитет по стандартизации «Хлебобулочные и макаронные изделия».
7 августа Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии издан Приказ №1607 от 20.07.2017г. «Об организации деятельности технического комитета по стандартизации «Хлебобулочные и макаронные изделия» и Приказ №1693 от 07.08.2017г. о внесении изменений в приказ №1607.
Согласно приказам:
1) Председателем комитета ТК003 назначен Кацнельсон Юрий Менделевич – Председатель Комиссии по хлебопечению, мукомольному и кондитерскому производству «ОПОРЫ РОССИИ», Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК);
2) Ответственным секретарём – Крихели Михаил Иосифович – Директор РОСПиК;
3) Функции по ведению дел секретариата Комитета возложены на РОСПиК.
Кроме того, на основании приказа Комитет имеет право участвовать в работе международного технического комитета по стандартизации «Пищевые продукты», а в межгосударственном техническом комитете «Хлебобулочные и макаронные изделия» будет выполнять функции постоянно действующего национального рабочего органа.
На данный момент участниками Комитета ведутся работы по составлению плана на 2017-2018гг.
С текстом приказов можно ознакомиться по приведенным ссылкам:
Изменения к приказу о ТК 003 №1607 от 20.07.2017
Комиссия по хлебопечению, мукомольному и кондитерскому производству «ОПОРЫ РОССИИ» ведет активную работу в сфере развития отечественного хлебопечения и кондитерского дела. Члены Комиссии организовывают и участвуют в профильных конференциях, выставках, круглых столах и семинарах в России и за рубежом, ведут совместную работу с Минсельхозом России, Комитетом ГД РФ по аграрным вопросам, Минпромторгом России и региональными органами исполнительной власти по совершенствованию законодательства в хлебной сфере.